放太久、太陽曬,寶特瓶水溶出銻毒
2006.03.15 中國時報
黃庭郁、黃筱珮、林佳珍/台北報導
德國海德堡大學教授蕭提克發現,寶特瓶所含的致命毒物銻會滲入瓶裝水中,瓶裝水存放的時間愈長,瓶內水吸收的銻就愈多,三個月就會增加一倍。
而化驗顯示,瓶裝水的銻含量最高為天然地下水的三百五十倍,但還是在安全範圍內。
德專家:儲存愈久滲毒愈多
對此一研究,衛生署表示,過去國內的相關監測並沒有檢出銻,且這份研究的檢出量(○.七ppb)相較於衛生署標準(五千ppb)來說「相當低」,對健康的危害風險很低,民眾不用恐慌。
但消基會昨晚召開內部會議,相當重視這個議題,近期內可能會請專家進行實驗,再告知民眾結果。
消基會檢驗委員會委員、台師大化學系教授吳家誠並建議,在未有更明確的結果之前,民眾儘量不要把裝開水的寶特瓶放在車上曬太陽,如果要在車上放水,可以買材質好一點的水壺,例如鐵、不鏽鋼或是玻璃內膽的材質。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑則說,銻具有心臟與肝臟毒性,大量攝入可能引起心臟麻痺、腦缺氧引發昏迷;不過這份研究中顯示的銻含量很低,應不致引發傷害,但提醒平日就應注意寶特瓶飲料儲存,最好選剛出廠的、不要放太久且應該避免直接日曬。
幾年前,義大利學者研究也發現,寶特瓶礦泉水放在攝氏四十度溫度下的陽光直接照射一到二周,瓶內的水會有明顯的變質。
蕭提克是將德國一家瓶裝水工廠所用的地下水拿來化驗,並與歐洲四十八個品牌瓶裝水的銻含量互相比較,發現該廠所用地下水的銻含量為四個ppt(一個ppt代表兆分之一),剛出廠的瓶裝水銻含量為三百六十個ppt,出廠三個月的瓶裝水高達七百個ppt。而據稱,加拿大方面也檢驗出類似的結果。英國的飲用水銻含量安全標準是五千ppt。
蕭提克宣稱,他已經發誓再也不喝瓶裝水,因為瓶裝水都已經被汙染。
加拿大瓶裝水協會主席葛利斯沃表示,瓶裝水裡面的銻微乎其微,對健康沒有危害。但有些瓶裝水的保存期限標示為一、二年,銻溶出量不知多少,英國南安普頓大學流行病學家柯根則表示,這個問題還需要進一步研究。
衛生署:含量在安全範圍內
衛生署食品衛生處處長蕭東銘說,這次國外學者的研究雖然檢出有銻溶出,但量都在各項安全標準之內。而依據美國所做的每日安全接受量評估,每公斤體重可攝食的銻是二.三毫克,以一個體重六十公斤的人推估,每天可攝取銻的安全含量約為一百五十毫克,以寶特瓶礦泉水的檢出含量其實很低。
環保署毒管處科長陳志銘表示,銻沒有急毒性,屬於累積的慢性毒化物質,只有在極高濃度下,才會產生立即性的危害,根據動物實驗結果,在對白老鼠每公斤投予七千毫克的高濃度後,每一百隻老鼠中,有半數會死亡。
礦泉水業者表示,寶特瓶材質都已經過標檢局檢驗合格才充填,依規定採用比工業用更高等級的食品級的寶特瓶材料,從水源到包裝以及包裝裡的內容物都經過檢測,國內主管機關的嚴格把關不輸國外,業者也都遵守,都在安全值之內。
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